GÂTEAUX
Biscuits viennois, crème diplomate à la vanille de Madagascar et framboises fraîches.
Biscuit viennois, cœur crémeux à la framboise et mousse de chocolat blanc à la vanille de Madagascar.
Pâte à choux, crémeux au chocolat noir et glaçage au chocolat noir saupoudré d'un grué de cacao.
Biscuit viennois au chocolat, praliné croustillant et cœur crémeux au chocolat noir, mousse de chocolat noir.
Biscuit cacao sans farine, cœur coulant au caramel beurre salé et mousse de chocolat noir.
Recette sans gluten.
Pâte à chou craquelin, praliné 100% noisette et crème mousseline 100% noisette.
TARTES
Pâte surfine aux amandes, biscuit à la pistache, crémeux pistache et ganache montée à la pistache.
Pâte surfine à la noisette, praliné maison, ganache chocolat noisette et ganache montée au chocolat au lait et à la noisette.
Pâte surfine aux amandes, crème d'amande, crème citron et véritable meringue française.
ENTREMETS
Commande une journée en avance
Biscuit viennois, crème diplomate à la vanille de Madagascar et fraises fraîches.
Biscuit viennois, crème diplomate à la vanille de Madagascar et fraises fraîches.
Biscuit viennois, crème diplomate à la vanille de Madagascar et fraises fraîches.
Biscuit viennois, crème diplomate à la vanille de Madagascar et framboises fraîches.
Choisissez votre nombre de parts : 4, 6, 8 ou 10 personnes 😊
Biscuit viennois, crème diplomate à la vanille de Madagascar et framboises fraîches.
Biscuit viennois, crème diplomate à la vanille de Madagascar et framboises fraîches.
Biscuit viennois, cœur crémeux à la framboise et mousse de chocolat blanc à la vanille de Madagascar.
Choisissez votre nombre de parts : 4, 6, 8 ou 10 personnes 😊
Biscuit viennois au chocolat, praliné croustillant et cœur crémeux au chocolat noir, mousse de chocolat noir.
Choisissez votre nombre de parts : 4, 6, 8 ou 10 personnes 😊
Biscuit cacao sans farine, cœur coulant au caramel beurre salé et mousse de chocolat noir.
Recette sans gluten.
Choisissez votre nombre de parts : 4, 6, 8 ou 10 personnes 😊
COOKIES
Le cookie pistache , à la fois gourmand et moelleux, reste léger en bouche.
le cookie choco-noisette est à la fois gourmand et moelleux , tout en restant léger en bouche .
Le cookie pistache framboise, avec sa saveur fruitée et sa texture moelleuse, reste léger en bouche .
Notre formule goûter comprend 2 madeleines et 1 cookie, très gourmands et moelleux.
CHOCOLATS
Saveurs au choix : Ganache Passion Banane, Ganache Caramel au Beurre Salé, Praliné Noisette ou Riz Soufflé.
Saveurs au choix : Ganache Café, Ganache Miel, Ganache Vanille, Praliné Noix de Pécan, Praliné Pistache, Praliné Amande, Palet Or.
Chocolats au lait* et/ou chocolats noirs**.
*Saveurs au choix : Ganache Passion Banane, Ganache Caramel au Beurre Salé, Praliné Noisette, Riz Soufflé ;
**Saveurs au choix : Ganache Café, Ganache Miel, Ganache Vanille, Praliné Noix de Pécan, Praliné Pistache, Praliné Amande, Palet Or.
Veuillez préciser en commentaire les quantités désirées pour chaque saveur.
Chocolats au lait* et/ou chocolats noirs**.
*Saveurs au choix : Ganache Passion Banane, Ganache Caramel au Beurre Salé, Praliné Noisette, Riz Soufflé ;
**Saveurs au choix : Ganache Café, Ganache Miel, Ganache Vanille, Praliné Noix de Pécan, Praliné Pistache, Praliné Amande, Palet Or.
Veuillez préciser en commentaire les quantités désirées pour chaque saveur.
Chocolat noir 72% pure Venezuela.
Tablette de chocolat noir 72% incrustée de noisettes entières.
MACARONS
Saveurs au choix : Vanille, Chocolat, Pistache, Framboise, Fraise, Citron.
Veuillez préciser en commentaire les quantités désirées pour chaque saveur.
Saveurs au choix : Vanille, Chocolat, Pistache, Framboise, Fraise, Citron.
Saveurs au choix : Vanille, Chocolat, Pistache, Framboise, Fraise, Citron.
Veuillez préciser en commentaire les quantités désirées pour chaque saveur.
Saveurs au choix : Vanille, Chocolat, Pistache, Framboise, Fraise, Citron.
Veuillez préciser en commentaire les quantités désirées pour chaque saveur.
CAKES
Moelleux à la noisette enrobé d'une coque de chocolat au lait fourrée d'une mousseuse à la noisette sur le dessus.
Moelleux à la pistache enrobé d'une coque de chocolat blanc à la pistache fourrée d'une ganache à la pistache sur le dessus.
CONFISERIES
Orangettes enrobées chocolat noir .
Existe en 90 g .
Madeleines a la vanille de Madagascar
Pâte à tartiner à base de praliné 100% noisette et de chocolat au lait (41%).
Pot de 7 mini-babas imbibés dans du sirop à l'orange, au citron et au rhum.
Pot de 12 mini-babas imbibés dans du sirop à l'orange, au citron et au rhum.
Pot de 18 mini-babas imbibés dans du sirop à l'orange, au citron et au rhum.
Noisettes enrobées de chocolat noir.
Amandes enrobées de sucre cuit.