GÂTEAUX
Biscuits viennois, crème diplomate à la vanille de Madagascar et framboises fraîches.
Biscuit viennois, cœur crémeux à la framboise et mousse de chocolat blanc à la vanille de Madagascar.
Pâte à choux, crémeux au chocolat noir et glaçage au chocolat noir saupoudré d'un grué de cacao.
Biscuit viennois au chocolat, praliné croustillant et cœur crémeux au chocolat noir, mousse de chocolat noir.
Biscuit cacao sans farine, cœur coulant au caramel beurre salé et mousse de chocolat noir.
Recette sans gluten.
Pâte à chou craquelin, praliné 100% noisette et crème mousseline 100% noisette.